Cuvée Douce Vie

7.30 TTC

Cuvée Douce Vie

Vin mousseux Aromatique de Qualité

Description

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Bulles de montagne issu de raisin de Gamay.

Son élaboration est au départ comme pour la vinification d’un rosé par pressurage directe. Cette cuvée fermente ensuite à froid jusqu’à environ 6  Vol. Alc., puis elle est filtrée et mis en bouteille.

La prise de mousse s’effectue en bouteille par la fermentation, elle sera arrêtée naturellement par le froid à 8% Vol.Alc, se qui donne un pétillant rosé sucré léger.

Robe : Rose bonbon.
Nez : Très fruité, fruits rouges comme la framboise, la fraise ou la cerise.
En bouche : Vin rosé effervescent très doux, très fruité et peu alcoolisé. Souple et léger aux arômes de fruits rouges, framboise, cassis, fraise, bonbons.
A servir : Se boit très frais.
Alliance gastronomique : La Cuvée Douce Vie accompagne particulièrement bien les déserts mais aussi les apéritifs. Douce Vie peut être partager entre amis au cours de repas conviviales et festifs.

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