Description
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Notre rosé est issu d’un assemblage judicieux de gamay et de pinot, les raisins sont directement pressés, la macération est très courte pour lui donner sa belle couleur claire. Le Rosé donne un vin très fruité, facile à déguster.
Robe : Rose bonbon, couleur framboise plus ou moins nuancé selon les millésimes.
Nez : Très fruité, petits fruits rouges comme la framboise, la fraise ou la cerise, grenadine ou la mandarine.
En bouche : Vin souple et léger aux arômes de fruits rouges et d’agrumes.
A servir : Servir très frais, se boit jeune.
Alliance gastronomique :
Le rosé accompagne particulièrement les salades composées, barbecue, charcuterie. C’est un vin idéal pour les repas conviviaux d’été.
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