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Cépage typiquement savoyard, adapté aux coteaux pierreux, la Mondeuse présente des grappes assez grandes et pyramidales. Tardive, elle résiste ainsi au gel de printemps. A maturité en octobre, ses grains sphériques sont d’un noir bleuté caractéristique donnant le célèbre vin de Savoie du même nom.
Cépage typiquement savoyard, adapté aux coteaux pierreux, la Mondeuse présente des grappes assez grandes et pyramidales. Tardive, elle résiste ainsi au gel de printemps. A maturité en octobre, ses grains sphériques sont d’un noir bleuté caractéristique donnant le célèbre vin de Savoie du même nom.
